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	東京国立でお馴染み、フレンチシェフ－國近祐嗣氏自ら腕を振るう。 オリジナルアレンジにより、フレンチを無国籍風に調理。

フレンチの修行をつんだオーナー自らが腕を振るう仏コースは絶品。 食材にこだわりぬいた料理は、素材独自の味とオーナー秘伝のソースが絶妙に絡み合う。 料理目当てのゲストも多い。
	オーナーシェフが自慢の素材に オリジナルアレンジを加え、 食べやすいフレンチに調理する フルコース料理を味わえる。 料理目当てのリピーターも多いのも納得。 富士山と料理を堪能して下さい。 ある日のメニュー （動画7245KB）  ”自家製鴨の燻製”　と”道志村産クレソンのスープ”の調理風景
注）料理イメージは、日によりまた季節により異なります。
ある日のオードブル　”スキャンピーと虹鱒の燻製 サラダ仕立て（三色ピーマンのドレッシング）
注）料理イメージは、日によりまた季節により異なります。
金目鯛の白ワイン蒸　ほうれん草ソース
注）料理イメージは、日によりまた季節により異なります。
牛タンと大根のポトフ
注）料理イメージは、日によりまた季節により異なります。
カラスガレイのムニエル　　カレークリームソース
注）料理イメージは、日によりまた季節により異なります。
牛ホホ肉の赤ワイン煮込み～3時間じっくり煮込んでます
注）料理イメージは、日によりまた季節により異なります。
子羊のロースト  つぶマスタードのソース
注）正直あまり、登場しません。 常連さんの時とか、、、　オーナーのきまぐれです。
今年も順調に成育しました、自家栽培ブルーベリーをふんだんに使ったデザート。
<かぼちゃのプリン、チョコレートケーキ、カシスのアイス>    <ブルーベリー入りチーズケーキ、マンゴーのムース、カシスのアイス>
注）料理イメージは、日によりまた季節により異なります。
2人の大事な記念日には、ケーキもご用意できます。
簡単なメッセージも入りますので、彼、彼女のお誕生日等にご利用ください。

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